鹿泉：小小芽苗菜 长出致富一片天 全球热点

据精彩鹿泉：

春意浓浓

正是芽菜丰收的好时节

(资料图)

走进位于大河镇北高庄村的

石家庄芽苗菜种植基地

满眼的绿色映入眼帘

新鲜的芽苗菜翠嫩欲滴

水灵灵的“身子”上冒出点点绿芽

煞是可爱

通过大棚种植

这里的田七菜实现了优质高产

成为助农增收致富的新产业

在石家庄芽苗菜种植基地田七种植大棚，放眼望去，绿油油的蔬菜养眼且茂盛，工人们正忙着采摘。田七菜又名“养心菜”，它并非中药田七，而是一种原生野菜，口感脆脆的，有些像木耳菜。田七菜属于保健菜，能够镇静降压、扩张冠状动脉，还具有防治心脏病和心律失常、失眠、补血、活血化瘀等作用。

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石家庄芽苗菜种植基地工人 蒲文斌

2014年，蒲文华夫妻来到大河镇北高庄村，做起了芽苗菜种植的生意。早在2008年他们就来到了石家庄打拼，积累了丰富的无土栽植蔬菜的经验，来到大河镇后，他们在这里租赁了30亩流转地，投资40余万建设了3个田七大棚、2个豆苗大棚、2个香椿苗大棚。开始了新的创业历程。

在蒲文华夫妇的精心管理下，芽苗菜大棚的收益越来越好，也吸引了周边群众来这里打工就业。芽苗菜的生长周期短，易存活且经济效益较高，只要掌握好生长所需的温度、湿度、光照，就可以天天采摘、天天上市，基本上每个月一个大棚的产量可以达到1000多斤，大棚种植的芽苗菜不仅可以实现一年四季采摘，而且绿色、有机、无公害。因为质地细嫩、香味浓郁，简单冲洗后用沙拉或者食醋凉拌即可，受到大众的喜爱。蒲文华说，这几年一直不愁销量，通过批发和电商平台销往山西、河南和山东等地。

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石家庄芽苗菜种植基地经理 蒲文华

供稿：芦玉龙 曹嘉麒

编辑制作：孟思彤

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